Nya lönekrav påverkar restaurangbranschen negativt
Publicerad januari 10, 2026
Regeringens nya krav på minimiinkomst vid arbetskraftsinvandring skapar stora utmaningar för Kanya Tipmung, ägare av flera restauranger i Mellerud. Hon riktar kritik mot regeln som föreskriver att nyanställda måste ha en inkomst motsvarande 90 procent av svensk medianinkomst.
”Det blir ett slag i ansiktet på de som redan jobbar hos mig att det kommer nya anställda med så hög ingångslön,” säger hon.
Tipmung har genom åren ofta varit i kontakt med myndigheter för att kunna anställa kockar med specialkunskaper inom thaimat. ”De bästa finns av naturliga skäl i Thailand och är mycket efterfrågade. Konkurrensen om dem är stor,” säger hon.
my code
Fler intressanta artiklar
