Flyttbara kvarnar för beredskap i Sverige

Myndigheterna i Sverige arbetar mot en ny strategi för att säkra livsmedelsförsörjningen under kriser. I de nordligaste länen, bland annat Norrbotten och Jämtland, föreslås det att staten ska investera i mobila kvarnar som kan mala spannmål till mjöl.

Livsmedelsverket har föreslagit att fem sådana kvarnar ska inköpas. Dessa skulle kunna placeras strategiskt för att effektivt producera mjöl för bröd, gröt och pasta vid behov. ”Nu bygger Sverige spannmålslager i de nordligaste länen. Då behövs också lösningar för hur spannmålen ska bli mjöl – i en region som i dag saknar kvarnar,” säger hon.

Kvarnarna ska kontrolleras av myndigheterna och de kommer inte att användas under fredstid. Enligt förslaget kommer detta initiativ att kosta staten 90 miljoner kronor under en treårsperiod.