Vikten av svensk matproduktion för vår säkerhet

Endast varje andra tugga av vår föda är producerad inom Sveriges gränser. Detta faktum försvagar vår livsmedelsberedskap, hävdar fyra mjölkbönder i en debattartikel.

”Matproduktion är inte vilken industri som helst – det är fundamentet för ett fungerande försvar”, skriver de som också är styrelseledamöter i Arla.

När mjölkpriserna på den globala marknaden sjunker, sänks även butikspriserna. För att Arla ska kunna konkurrera har priserna på deras produkter sänkts med nio procent i genomsnitt.

Och snart kommer matmomsen att minskas från tolv till sex procent. För bönderna är det avgörande att dessa prissänkningar når konsumenterna, vilket kan leda till en sänkning av mejeriprodukter med upp till 14 procent.

”Sverige har dessutom haft ovanligt billig mat under tre decennier. Andelen av hushållens inkomster som går till mat har halverats, samtidigt som mer pengar går till resor, teknik och annan konsumtion. Detta har pressat lönsamheten och konkurrenskraften inom svensk livsmedelsproduktion och gjort den till en svag länk i vår nationella säkerhet”, säger debattörerna och uppmanar till att välja svenskt.

”Svensk ost på frukostmackan stärker vår beredskap”, avslutar de.