Champagnes skörd inleds rekordtidigt på grund av värmeböljor

Champagne-regionen i Frankrike har påbörjat skörden av vindruvor, vilket sker tidigare än någonsin tidigare. Detta beror på sommarens upprepade värmeböljor.

Enligt David Chatillon, ordförande i branschorganisationen Comité Champagne, startar skörden mellan den 8 och 22 augusti beroende på plats. Han påpekar att detta är den tidigaste skördestarten hittills.

Värmeböljan har påskyndat druvornas mognad, vilket har varit en trend sedan 1980-talet. Druvorna plockas nu omkring två veckor tidigare än för två decennier sedan.

Chatillon konstaterar att ”kvaliteten ser bra ut” på årets skörd. Detta kan ge en viss lättnad för de producenter som står inför utmaningar.

Producenterna kämpar med minskade försäljningsvolymer för fjärde året i rad, delvis på grund av geopolitisk oro och ökande klimatrisker. Utöver värme och torka har vårens frost skadat nästan 40 procent av knopparna i vingårdarna.

Det franska jordbruksdepartementet har därför höjt taket för hur mycket druvor vinhusen får köpa in från andra aktörer, från 5 till 15 procent.