Kostnader för sjukfrånvaro kan öka för restaurangbranschen

Debatten om karensavdraget fortsätter, där Anna Hultberg, en restaurangägare i Halmstad, uttrycker sin oro. ”Självklart ska man vara hemma och ha betalt om man är sjuk. Men det är sällan man är sjuk bara en dag. Just de här endagarsfrånvarorna är tyvärr ganska vanliga bland ungdomar, speciellt på sommaren,” säger hon.

Hultberg varnar för att ta bort karensavdraget, vilket skulle kunna förvärra situationen för restauranger med redan pressade marginaler.

”Med de marginaler vi har i branschen kommer inte alla att klara det,” säger hon.

Hon påpekar att de senaste åren har sett en ökning av kraven på att slopa karensavdraget, vilket skulle innebära att sjukskrivna skulle få 80 procent av sin lön redan från första dagen.

”Det kommer definitivt inte att bli bättre. Jag är övertygad om att det kommer att bli en försämring,” menar hon.

Hultberg jämför med Norge, som saknar karensavdrag, där sjukskrivningstalen är mycket högre. I Norge går 22 procent av de offentliga utgifterna till sjukpenning och invaliditetsförmåner, vilket är betydligt mer än snittet inom OECD.

”Självklart ska man vara hemma och ha betalt om man är sjuk,” upprepar hon.

Hon belyser också hur sena sjukanmälningar påverkar arbetsgruppen negativt.

”Sjukskriver man sig sent så drabbar det kollegorna. Då kanske vi inte hinner få in någon annan och de andra får jobba en person kort,” säger Hultberg.

Restaurangnäringen har små marginaler, ofta ligger personalkostnaderna på 35-40 procent av utgifterna.

”Blir någon borta och du ska ersätta med en annan person blir det väldigt dyrt för arbetsgivaren,” förklarar Hultberg.

Hon uppskattar att en sjukfrånvaro under helgen kan kosta företaget runt 3 000 kronor.

”Det handlar inte bara om pengar. När någon blir sjuk, får jag ofta kliva in och ta över deras arbetsuppgifter,” säger Hultberg.

Hon noterar att restaurangbranschen redan kämpar med högre kostnader och att nya krav på arbetstidsförkortning med bibehållen lön är oroande.

”Vi har redan idag en väldigt hög personalkostnad,” säger Hultberg.

Hultberg konstaterar att restaurangbranschen inte har fått tillräckligt stöd för att klara de utmaningar som har uppstått.

”Nu vill jag se reformer för att stärka branschen, så att vi kan fortsätta anställa och skapa jobb,” avslutar hon.